Karp, certyfikaty i plan dla regionu. Konferencja w Zatorze

W Hotelu Zator spotkają się osoby związane z rybactwem, rozwojem regionu i promocją produktów z Doliny Karpia. Program połączy podsumowanie dotychczasowych działań z rozmową o kolejnych przedsięwzięciach. Nie zabraknie także certyfikatów, kulinarnego pokazu oraz degustacji. Dla mieszkańców i producentów będzie to okazja, by zobaczyć, jak strategia przekłada się na konkretne projekty i rozpoznawalność lokalnych wyrobów.

Konferencja organizowana przez Stowarzyszenie Dolina Karpia odbędzie się 5 listopada 2026 roku o godz. 15.00 w Hotelu Zator. Spotkanie poświęcone będzie realizacji LSR, czyli działań wspierających rozwój obszaru Doliny Karpia i społeczności związanej z rybactwem.

Ważną częścią wydarzenia będzie przedstawienie efektów dotychczasowych prac. Organizatorzy zapowiedzieli również omówienie planów oraz przedsięwzięć, które mają znaczenie dla dalszego rozwoju regionu. Wśród tematów znajdą się potencjał rybacki, zasoby lokalne i dziedzictwo kulturowe.

• Strategia rybacka zostanie pokazana w liczbach i obrazach
• Kulinaria i edukacja mają wesprzeć promocję regionu

Strategia rybacka zostanie pokazana w liczbach i obrazach

Pierwsza prezentacja będzie poświęcona działaniom prowadzonym w Dolinie Karpia. Jej tytuł „Dolina Karpia – strategia rybacka w działaniu. Rok w liczbach i obrazach” wskazuje na połączenie podsumowania danych z prezentacją konkretnych efektów.

Podczas konferencji odbędzie się także uroczyste wręczenie certyfikatów Marki Lokalnej Dolina Karpia w edycji 2026. Wyróżnienia mają znaczenie nie tylko promocyjne. Pozwalają wskazać produkty i inicjatywy związane z regionem, a podczas wydarzenia ich obecność zostanie dodatkowo zaakcentowana przez poczęstunek degustacyjny.

Program obejmuje:

• prezentację dotyczącą efektów strategii rybackiej,
• wręczenie certyfikatów Marki Lokalnej Dolina Karpia,
• pokaz kulinarny „Co można wyczarować z karpia?” połączony z degustacją,
• prezentację o sposobach mówienia o rybach w mediach,
• omówienie Centrum Edukacyjnego Doliny Karpia,
• poczęstunek z produktami oznaczonymi Znakiem Marki Lokalnej Dolina Karpia.

Powiązany artykuł

Konferencja rybacka „Dolina Karpia – strategia, która ma smak”

Codziennie nowe informacje z Oświęcimia publikujemy na oswieciminfo.pl. Planujesz wolny czas? Aktualne wydarzenia i imprezy znajdziesz zawsze na oswieciminfo.pl/wydarzenie.

Kulinaria i edukacja mają wesprzeć promocję regionu

Karp będzie obecny nie tylko w nazwie regionu, lecz także w części kulinarnej konferencji. Pokaz połączony z degustacją ma przedstawić możliwości wykorzystania tej ryby w kuchni. Uzupełnieniem będzie poczęstunek przygotowany z produktów wyróżnionych regionalnym znakiem jakości.

Organizatorzy zaplanowali również prezentację „Mój karp jest zdrowy… czyli jak nie mówić o rybie w mediach”. Temat łączy promocję rybactwa z komunikacją i sposobem przedstawiania lokalnych produktów odbiorcom.

Osobne miejsce zajmie Centrum Edukacyjne Doliny Karpia. Prezentacja ma dotyczyć inwestycji postrzeganej jako element dalszego rozwoju regionu. Zestawienie edukacji, tradycji kulinarnych i produktów regionalnych pokazuje, że planowane działania obejmują zarówno zachowanie dziedzictwa, jak i jego współczesne wykorzystanie.

Konferencja zostanie współfinansowana z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027. Spotkanie ma służyć wymianie doświadczeń, przedstawieniu dotychczasowych rezultatów oraz wskazaniu dalszych kierunków pracy w Dolinie Karpia.

na podstawie: Urząd Miejski Zator.